家常芹菜腐竹木耳丸子烧肉Plus
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人做过这道菜
雕刻时光1983
爱做饭的老公，老婆最爱🤔
用料
| 葱姜蒜洗净切好备用 | 克 |
| 芹菜切滚刀块，轻过水备用。 | |
| 木耳腐竹切好备用 | |
| 成品丸子若干 | |
| 里脊肉加淀粉，五香粉，料酒，生抽腌制备用。 |
家常芹菜腐竹木耳丸子烧肉Plus的做法
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葱姜蒜洗净切好备用（家里没葱啦！）
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里脊肉加淀粉，五香粉，料酒，生抽腌制备用。芹菜切滚刀块，轻过水备用，木耳腐竹切好备用，成品丸子若干
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热锅热油下葱姜蒜爆香，加入腌好的里脊肉，待肉变色后加老抽，生抽，蚝油。翻炒几下先加腐竹上色，后加入其他食材翻炒。再加少许清水，翻炒加盖焖煮三分钟，活动一下，凭个人口味添加食盐。
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出锅装盘，大功告成！请允许直男拍照用原图😝
小贴士
食材的多少根据人数和个人爱好添加，喜欢用汁子拌饭的可适当多加点水。PS：青椒是家里剩下的一个，吃了它😋
