健身轻食：纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉
7.8
综合评分
10
人做过这道菜
喵星贝贝猫
老公吃食堂，我总想给老公补充点粗粮，所以就每天的早餐时间执行😊
全麦粉80g，纯牛奶200ml，一起打匀到没有面粉颗粒，我配比的这个量，可以做🐾4⃣个17cm大小的饼，两个摊鸡蛋饼，两个纯面饼；
舀一勺倒不粘锅，转锅把面粉糊转匀后盖盖子焖一会，
🌟一定要等饼定型后再翻面！！！！！！！！！！
揭盖把饼翻面，在上面打个鸡蛋，用筷子拨散，继续盖锅盖焖一会后再翻面煎几秒让鸡蛋熟了就可以出锅，然后继续摊没有鸡蛋的薄饼。
吃时饼上抹酱，放煎鸡胸肉饼，或者去皮鸡腿肉煎熟，然后再放一张薄饼卷起来就可以吃了，蔬菜可以准备生菜或者黄瓜蘸酱！
我们早上四点起床，会出去晨练！我做hiit，老公健步走！运动完回家的路上，老公就会说：我饿了，我要吃小猫牌卷饼😄每天心心念念，真的！大家试试！特别好吃！
问老公有什么想补充的，老公：松软可口！好饱好饱😄
可以加两片瑞慕奶酪在饼皮，增加钙含量！
1、鸡胸肉小饼教程：https://www.xiachufang.com/recipe/103854283/
2、琵琶腿去皮教程：https://www.xiachufang.com/recipe/103998131/
全麦粉80g，纯牛奶200ml，一起打匀到没有面粉颗粒，我配比的这个量，可以做🐾4⃣个17cm大小的饼，两个摊鸡蛋饼，两个纯面饼；
舀一勺倒不粘锅，转锅把面粉糊转匀后盖盖子焖一会，
🌟一定要等饼定型后再翻面！！！！！！！！！！
揭盖把饼翻面，在上面打个鸡蛋，用筷子拨散，继续盖锅盖焖一会后再翻面煎几秒让鸡蛋熟了就可以出锅，然后继续摊没有鸡蛋的薄饼。
吃时饼上抹酱，放煎鸡胸肉饼，或者去皮鸡腿肉煎熟，然后再放一张薄饼卷起来就可以吃了，蔬菜可以准备生菜或者黄瓜蘸酱！
我们早上四点起床，会出去晨练！我做hiit，老公健步走！运动完回家的路上，老公就会说：我饿了，我要吃小猫牌卷饼😄每天心心念念，真的！大家试试！特别好吃！
问老公有什么想补充的，老公：松软可口！好饱好饱😄
可以加两片瑞慕奶酪在饼皮，增加钙含量！
1、鸡胸肉小饼教程：https://www.xiachufang.com/recipe/103854283/
2、琵琶腿去皮教程：https://www.xiachufang.com/recipe/103998131/
用料
健身轻食：纯全麦粉鸡蛋饼卷鸡胸肉的做法
-
准备好面粉和奶，搅打成糊。
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不粘锅，舀一勺倒进去，转动锅体让面糊均匀散开成饼状盖盖焖一会儿凝固后翻面。
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翻面后打个生鸡蛋在上面，用筷子搅散。
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鸡蛋差不多凝固时翻个面，彻底凝固后就可以出锅了。同样的方法，做四个饼，两个加鸡蛋，两个不加的纯饼皮。
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抹酱（我买的是葱伴侣，最好吃），放鸡胸肉饼，上面盖一张纯饼皮，卷起来就可以吃了！
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添一张鸡胸肉饼的照片，这个是我提前做好冻冰箱，随吃随取！
卷起来吃吧😄特别好吃！搭配蔬菜更好！蛋白质碳水蔬菜都有了！
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再来一张无油煎蛋哈哈嫩吧！特别好吃！做法在小贴士里～
小贴士
大家也可以用全麦粉和小麦粉或者各种面粉都可以，到时候看着面粉吸水量添加面粉，一般面粉总量控制在76g到80g，配合一袋200ml牛奶就可以了。
栗子:
①、新良全麦粉39＋鲍勃全麦面包粉39g；
②、新良全麦粉80g；
③、某淘农场煎饼粉40g+黑全麦粉40g，口感超赞！
👉摊圆饼的小诀窍：一手拿舀面勺一手端锅，面倒入锅中就转动锅体，面糊自然而然就摊成圆饼了。
👉告诉大家一个无油煎蛋的简便方法：
基于烙完饼后的锅（因为锅热点还很高），把鸡蛋打进去后盖上盖子马上端锅离火（我用的是电磁炉），焖四分钟时是蛋黄还没彻底凝固的状态；五分钟时是蛋黄刚凝固的状态，特别嫩！
栗子:
①、新良全麦粉39＋鲍勃全麦面包粉39g；
②、新良全麦粉80g；
③、某淘农场煎饼粉40g+黑全麦粉40g，口感超赞！
👉摊圆饼的小诀窍：一手拿舀面勺一手端锅，面倒入锅中就转动锅体，面糊自然而然就摊成圆饼了。
👉告诉大家一个无油煎蛋的简便方法：
基于烙完饼后的锅（因为锅热点还很高），把鸡蛋打进去后盖上盖子马上端锅离火（我用的是电磁炉），焖四分钟时是蛋黄还没彻底凝固的状态；五分钟时是蛋黄刚凝固的状态，特别嫩！
