不一样的肉夹馍（荷叶饼）
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人做过这道菜
米多妈的美食乐园
面食的第一万种吃法😅
用料
不一样的肉夹馍（荷叶饼）的做法
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发面的部分不详细说了，随便搜索一下都有教程。如何判断面是否发好。只需要中间戳个洞，不回缩就是发好了
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将面团分成大小均等的剂子，揉圆备用好，
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将小面剂子擀成圆形面饼，并将面饼一半刷上薄薄一层油。
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对折面饼。
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找把干净的一次性梳子在上面压上齿痕。
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尽量压的均匀漂亮一些。
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用梳子把儿压出荷叶的轮廓（这样更形象一点😄）
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最后在压出荷叶的叶柄部分。
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食指和大拇指稍微用力捏一下。
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做好的荷叶饼，二次醒发15分钟然后上锅蒸熟。
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蒸好啦，可以夹一切你想吃的菜菜😂。夹上肉就是肉夹馍啦……
