椒盐鸡翅
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人做过这道菜
AlexGirafee
爸妈觉得我不会做，因为我在他们面前没做过，所以随便做一个给他们囖
用料
椒盐鸡翅的做法
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1解冻；
2热水煮，去味。时长20-30秒；
3过冷水，去油腻，让鸡翅的肉跟皮保持爽口跟弹性；
4把鸡翅放进绍酒跟生姜去味，10-15分钟；
5见图，把酱料放在一起，把鸡翅放进去腌制，时长30分钟左右就很入味。
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6烤炉伺候，190度火，20分钟一次；之后拿出，上色，再烤5-10分钟，令表皮更漂亮，可口。
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成品（这是只烤了一次的做法）
小贴士
鸡翅解冻，要按摩，要用牙签穿刺，这样就去味跟入味兼得
