电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器

8.5 综合评分
22 人做过这道菜
这是昨晚我做的其中一道菜,到饭点的时候,我叫老公下来吃饭。他一看,很意外地问我什么时候买来的手撕鸡。我一笑,就说用电饭锅做的。老公吃得很开心!

    这可是厨房小白也能做出高大上的菜,仅仅需要简单的电饭锅!不用放一滴油!非常下饭哦!教程详细具体,分享给大家!

用料  

盐焗鸡粉 半小包
小葱 2根
1.5勺
3片
鸡腿 1只
红葱头 1个
香菜 2根

电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法  

  1. 1.准备一只新鲜的大鸡腿,洗干净,多冲几次水,特别是反面的鸡骨的血水。然后沥干水,用厨房纸巾抹干!

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤1
  2. 2.用盐抹均码整个鸡腿,我用大剪刀剪开了背面鸡骨附近的肉,为了更入味。用盐的分量要根据鸡腿的实际情况。就是表面抹了一层盐就可以,不要太多,会太咸。

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤2
  3. 3.重点材料其实就是使用盐焗鸡粉,我用了小半包,因为抹了盐,不用太多,差不多就可以了。抹均匀每一个地方。然后用保鲜膜封好,用冰箱腌制一晚上!
    【我使用的牌子拉到菜谱最下面,有图片】

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤3
  4. 4.还需要材料:姜片,红葱头(可不加,我是为了满足个人口味),葱段,香菜(不喜欢也可以不加)

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤4
  5. 5.把材料姜片,红葱头,葱段,香菜依次放进电饭锅

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤5
  6. 6.把有鸡皮那面的鸡腿放在材料上,按煮饭键

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤6
  7. 6.途中反另一面,直到完成煮饭完成,再焖一会儿。

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤7
  8. 7.取出鸡腿,放凉一会,带上手套,然后进行手撕。

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤8
  9. 8.撕好后,可以撒些白芝麻&香菜在表面,增加颜值!

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤9
  10. 9.完工,开吃了!!

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤10
  11. 备注:这是我买的盐焗鸡的牌子,亲们可以参考一下!

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤11
  12. 超级好吃!

    电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-05-27 10:52:55
3341 收藏


电饭煲手撕盐焗鸡腿,零失败,下饭神器的答疑

  • 下厨房用户_0zn5  2021-08-05  
    1
    一般一锅可以做几个鸡腿啊?上色的话怎么操作?
  • 柚子树22  2020-03-18  
    1
    为何不是金黄色呢?
  • 鳄鱼崽  2021-09-04  
    0
    可以不腌一晚上吗,最快多久入味呀
  • 柚子树22  2020-03-18  
    0
    为何不是金黄色呢?
    作者回复 2020-03-18  
    因为没有用那个上色的东西。味道是很赞的

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