小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕

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用料  

紫薯 130克
芝士 适量
鸡蛋 1个
椰子油/玉米油 20克
玉米淀粉 40克
低筋面粉 70克
10克
牛奶 10克

小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法  

  1. 将紫薯蒸熟放入主锅,加入牛奶,10秒速度6—8,取出放入碗中备用

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋,面粉,糖,油,玉米淀粉,放入主锅,10秒速度3—6混合,揉面模式一分钟

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法 步骤2
  3. 取出面团,搓揉成长条

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法 步骤3
  4. 根据自己的需求分成相等的大小,我用的是30克一个,

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法 步骤4
  5. 紫薯馅我取的是20克一个,揉圆按扁包入芝士,搓圆如图

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法 步骤5
  6. 面皮擀圆将馅包入中间,再整形成正方形

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法 步骤6
  7. 不粘锅开小火刷一点油,放入仙豆糕
    小火煎至金黄换面,分别把六个面都煎至金黄,出锅
    看,可以拉丝的紫薯仙豆糕出锅啦😆😆

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法 步骤7
  8. 看,还有爆浆的哦😋

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法 步骤8

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小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕相关分类

该菜谱发布于 2019-05-22 22:35:45
425 收藏


小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的答疑

  • 泠泠i_620r  2019-07-12  
    0
    玉米淀粉可以用木薯淀粉吗
    作者回复 2019-07-13  
    我没有用过,你可以试试😁
  • 爱玛等风来  2019-05-30  
    0
    这个要趁热吃对吧
    作者回复 2019-05-30  
    是的,趁热吃可以拉丝,美味😋

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