馋嘴零食，麻叶

首先需要准备：面粉 鸡蛋 黑芝麻 食用油 盐

碗中倒入面粉 盐 黑芝麻搅拌均匀
倒入一勺食用油 继续搅拌
再打入鸡蛋搅拌成絮状

揉成较硬的面团
揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟

松弛好的面团取出来揉搓光滑
然后用擀面杖将面团擀成大薄片
这样的厚度就可以了 越薄越好

再切成长方形的小长条

取两片叠在一起
中间划上三个小口子 注意不要切断两头
然后将一头从中间翻过来
麻叶的形状就做出来了

锅中倒油
七成热下面片
小火炸至定型后翻至另一面

一定要用筷子勤翻面
直到两面金黄就可以捞出控油享用了

稍微放凉后还可以装袋食用