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奶油奶酪的保存使用方法

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晨麻的厨房  晨麻
一盒1kg的奶油芝士，开盒之后一星期的保质期，对大多数焙友来说都可能会浪费，这里教大家一个非要简单的方法，放多久都没问题!

用料  

奶油奶酪 1盒
真空机 1台
袋子 若干

奶油奶酪的保存使用方法的做法  

  1. 用干净的刀把奶油芝士分割成你想要的大小(我大都用来做淋面就分成40克或80的重量)

    奶油奶酪的保存使用方法的做法 步骤1

  2. 装成袋子，真空机真空封口。放进冷冻!对就是冷冻!

    奶油奶酪的保存使用方法的做法 步骤2

  3. 用前拿出回温，跟没有冷冻的一样用!如果有小颗粒拿筛网过漏一下就行(或者拿料理机打几秒也行)我一般过滤一下。图中芝士淋面中用的就是我冷冻了N个月的芝士

    奶油奶酪的保存使用方法的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-05-22 14:39:08
22 收藏
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奶油奶酪的保存使用方法的答疑

  • 宋惠乔_aj6f(下厨房)
    宋惠乔_aj6f  2019-08-16  
    0 赞
    这样就没有过期之说了吗？
    作者回复 2022-05-08  
    肯定不是这样的，具体的咱也不好说不是😀
  • 为谁风中舞(下厨房)
    为谁风中舞  2019-06-20  
    0 赞
    什么叫真空机？是封口机么
    作者回复 2022-05-08  
    不，就是真空机，抽真空的，某宝上有

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