苹果红枣桃胶

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古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋,痘疮黑陷,必胜膏用之。桃胶是一种天然的美容佳品,可内服可外用。平时可搭配红糖、莲子、红枣,枸杞。润心润肺,老少皆宜。

用料  

苹果半个
红枣5颗
冰糖 按个人口味
桃胶15克
蜜枣2个

苹果红枣桃胶的做法  

  1. 首先取桃胶15克左右

    苹果红枣桃胶的做法 步骤1
  2. 浸泡一个晚上,如图所示,体积大了几倍

    苹果红枣桃胶的做法 步骤2
  3. 泡好的桃胶,用筛子、流水冲洗。有些桃胶杂质较多,一定要滤干净

    苹果红枣桃胶的做法 步骤3
  4. 如图所示:透明干净无杂质,按下没有硬核

    苹果红枣桃胶的做法 步骤4
  5. 配角:红枣用小剪刀✂️去核,无核蜜枣

    苹果红枣桃胶的做法 步骤5
  6. 将准备好的材料,桃胶、红枣、蜜枣一起放入锅内。大火烧开后转中小火炖一个小时。

    苹果红枣桃胶的做法 步骤6
  7. 最后,喜欢吃熟苹果的小伙伴,可以放入切成小块的苹果,烧开即可。

    苹果红枣桃胶的做法 步骤7
  8. 没有加水果的蜜枣桃胶也非常好吃哦

    苹果红枣桃胶的做法 步骤8

小贴士

1.我们买到的桃胶是干货,需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大15倍左右,所以一次用量不多,大概10-15克。桃胶本身无味,口感似果冻般爽滑
2.我的这次制做中,没有放冰糖,淡淡的甜味来自于食材本身
3.夏天可以放冷藏后食用,味道不错哦
 

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该菜谱发布于 2019-05-21 20:17:57
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