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简易版酸豆角

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琳丫鬟的厨房  琳丫鬟
这个方法不是原创，从其他大咖厨友那里学到的。因为每次做的量不一样，创建个菜谱方便自己记录下，这样就不用每次都换算了。

用料  

酸豆角 适量
盐 5茶匙
白糖 5汤匙
淘米水 适量

简易版酸豆角的做法  

  1. 豆角清洗干净，掐头去尾
    提前准备好淘米水

    简易版酸豆角的做法 步骤1

  2. 将豆角切成合适的长度

    简易版酸豆角的做法 步骤2

  3. 将淘米水和豆角放入容器
    淘米水必须没过豆角

    简易版酸豆角的做法 步骤3

  4. 5茶匙盐

    简易版酸豆角的做法 步骤4

  5. 5汤匙白糖
    放在阴凉通风处密封保存

    简易版酸豆角的做法 步骤5

  6. 放置了一晚，第二天的样子

    简易版酸豆角的做法 步骤6

小贴士

20190519 今天用了5.6元的豆角

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的简易版酸豆角

 

简易版酸豆角相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-19 18:47:09
55 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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简易版酸豆角的答疑

  • 美女变成老妖怪变变变(下厨房)
    美女变成老妖怪变变变  2020-02-28  
    1 赞
    请问豆角洗后，切头去尾，这个时候豆角上还有自来水，请问需要晒干吗？还是不用晒干，直接放淘米水里就行？？
    作者回复 2020-02-29  
    直接放进去，不用晒干
  • 嘿嘿吃了没(下厨房)
    嘿嘿吃了没  2019-05-19  
    0 赞
    这个做出来多少天能吃？酸度可以吗
    作者回复 2019-05-19  
    我也是今天才做，大概3—5天，豆角变黄就可以了

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