可锅烙 ～ 薄皮大馅的京东肉饼🥙

一斤面粉 加入一丢丢食用油 5g盐 温水 300-330g 慢慢加水和成光滑面团 醒20-30分钟

肉馅2斤 白糖 花椒油 蚝油 生抽 大酱 五香粉 食用油 搅拌均匀          《 韭菜洗干净切碎 加入肉馅中搅拌均匀》 （我家吃韭菜馅不加葱姜蒜😁 》

醒好的面分成小剂子 擀成圆饼 像捏包子一样包入适量馅，醒几分钟 ，然后慢慢按压一下 ，再擀成圆饼 ，擀的时候要温柔点哦 ！放入预热好的电饼档中 烙制两面金黄即可  。（记得两面刷少许油）                                                               我家锅比较大 我做了 250g面皮 350g馅 《您根据家锅大小随意包哦）

薄皮大馅的馅饼出锅啦 ！配上大蒜吃更有味道😁

薄皮大馅 （今天放了一些洋葱🧅 、洋葱牛肉馅）

再来个千层肉饼

千层肉饼 ，饼皮擀薄 ，中间切开 、然后铺上肉馅，边缘留一些空白、1的位置不涂馅 然后从1的位置开始折叠 、按照顺序折叠过去 、掐紧收口 、