雪花酥
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人做过这道菜
果果贝贝妈咪
自从吃了中国好闺蜜送的雪花酥后，就一直念念不忘那个味，终于有一天把师傅请到家里来教我做，哈哈～赶紧记录下来
用料
雪花酥的做法
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据说这个牌子的棉花糖做雪花最松软
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饼干也是小奇福饼干的最酥脆
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安佳无盐黄油
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安佳奶粉
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果仁
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将饼干、花生仁、蔓越莓、葡萄干、核桃仁放在一起搅拌均匀
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把锅烧热，将黄油小块放入锅内小火化开
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将棉花糖放入有黄油的锅内（棉花糖一定要选这个牌子的，不然口感差别十分大）
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用锅铲不停的搅拌，
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大概5分钟，搅拌均匀后，加入奶粉，一半一半的加，搅拌均匀，小火不断
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关火，迅速的加入搅拌
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如图所示
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将定型盘底部晒入奶粉，倒入锅里拌好的材料，定型
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装盘
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用手定型（简单）😋
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面上再洒一层奶粉
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加盖放冰箱冷藏定型
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先切条
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再切块
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给雪花酥的每一面沾上奶粉，完工，需要送朋友的可以上网买独立包装袋包装，超级美味的雪花酥就做好啦😁☺️
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美美的吃上一口，满满的酥脆和奶香味😊
小贴士
这个方子是4斤雪花酥的量，成本约160元，有点贵哈，因为自己吃买的都是好材料，味道比网上买的好多了
