金针菇洗净,根部切掉一些,培根洗净对半切开。
用培根把金针菇卷好,培根从切开的一头开始卷,这样结尾不容易翘起。
中小火热锅,下金针菇卷开始煎,不需要放油,培根会出油。先煎培根结尾的位置,煎焦以后就不会散了。
百里香切碎,撒上一起煎~这时候已经很香了😋勤翻面,把每一面都煎到。
煎培根的时候准备调味料:少许生抽,少许蚝油,加热水化开。
下调料,培根卷翻面蘸匀汁料,大火收汁,出锅~
我忘了撒胡椒粉~
每一根金针菇都吸收了培根的味道,一口一个,好吃~
上传你做的香煎培根金针菇卷