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自制蒜蓉辣椒酱

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娟_hva6的厨房  娟_hva6

用料  

小辣椒 500克
大蒜 50克
姜 50克
盐 50克
白糖 20克
白醋 10克
50度以上的白酒 10克
干净无油无水的瓶子 1个

自制蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 辣椒洗干净晾干水

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1

  2. 把辣椒去掉头

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2

  3. 把姜蒜剁成蓉

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3

  4. 辣椒切段

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4

  5. 用搅拌机打碎

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5

  6. 打到这样就可以了

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤6

  7. 蒜蓉、姜、盐、白糖、白醋、酒一起煮

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤7

  8. 煮好放进辣椒碎里搞拌就好了

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤8

  9. 味道香辣👍✌颜色美美哒！

    自制蒜蓉辣椒酱的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-05-10 21:58:44
1007 收藏
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自制蒜蓉辣椒酱的答疑

  • 群飞言(下厨房)
    群飞言  2019-05-10  
    5 赞
    步骤7是加水吗？冷水还是温的，煮多久
  • 景页雨非(下厨房)
    景页雨非  2019-06-08  
    1 赞
    我想问一下，加白酒的作用是杀菌，提味的吗？

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