迷你水饺
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时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
迷你水饺的做法
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小白菜苗焯水。水烧开，放入小白菜苗，焯10秒捞出，过凉水，挤干水分。
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焯好水、挤干水分的小白菜苗切碎、剁碎。
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白菜馅放到肉馅里抓匀备用。
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面粉中倒入温水，用筷子搅拌成絮状。
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用手揉成面团，盖上湿润的屉布或者保鲜膜，醒十分钟，让面团更柔软。
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案板上撒一些干面粉，用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮。
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用开水烫过消毒的矿泉水瓶瓶盖压出一个圆形的小面皮。
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饺子皮上放一点饺子陷，先将中间捏紧。
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再按紧两边。
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包好的饺子放入烧开的水中煮5分钟即可。
