芒果糯米饭
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人做过这道菜
希味淡
如果芒果直接吃很单调的，我就做了一份主食跟它来搭配，味道好极了！现在芒果季节很实惠的，就拿我的大青芒来说才4.5块一斤呢，一个能搭配好多美食呢！这份美食叫：芒果糯米饭，口感超好，有点糯叽叽。这样搭配出来的糯米饭太好吃了，而且超低糖，我用臻米的脱糖的电饭煲来蒸制米饭的，这样米汤分离，降低糯米饭里的糖分，好吃又不怕胖，连高血糖的人也能多吃点呢！芒果和糯米饭可是完美搭配，不可多得美食，饭上还要浇入点椰浆哦！
用料
芒果糯米饭的做法
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首先把糯米洗净，浸泡30分钟-1小时。
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给这款电饭煲装入甑子，这个可是传统我们蒸饭的做法。
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把浸泡好的糯米倒入甑子中，倒入适量的清水蒸制。
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插电源，启动蒸饭模式，蒸制22分钟即可。
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糯米饭蒸制出来，粒粒Q弹饱满，口感特好。
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用芒果摆点造型，米饭盛入碗中倒扣在碗中，浇入少许椰浆搭配即可。
小贴士
这个蒸饭的原理：米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。这样做出来的米饭，升糖指数就会低一些，这个米汤其实也可以喝，就是太营养了，不适合减肥人士喝。
