正宗家传腌糖蒜

正宗家传腌糖蒜的答疑

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  吃遍天下美食与美景  2020-05-30  

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  白糖2000克，确定不是200克？
  作者回复 2020-05-31  

  2000
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  茉茉她娘  2020-03-31  

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  不加水的所以糖和醋的量就大，有些人加水熬，我不喜欢，有点寡
  
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  菜菜吖头  2020-05-02  

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  蒜泡水一定要泡48小时吗
  
  作者回复 2020-05-05  

  泡的时间确定了后面的脆脆程度
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  小瘦胖子  2021-06-12  

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  一定要密封腌制吗？去年按照楼主的方子腌了算，全家都吃馋了，老爹今年专门种了一圻😀
  大丰收得有50斤，光醋和糖就买了快200块钱的可是容器犯难了！
  楼主，你要给我想办法啊！😀😀
  作者回复 2021-06-19  

  用缸
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  下厨房用户_6nba  2020-06-14  

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  试剂瓶？！
  作者回复 2020-06-14  

  是嘞，好眼力，十多年的老古董了
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  长发飘飘_t9gv  2020-06-10  

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  家里有干蒜 能用干蒜腌吗
  作者回复 2020-06-10  

  不能
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  南城北城_rzhu  2020-06-01  

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  7斤蒜配料怎么配呢
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  二食堂堂主  2020-05-09  

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  是米醋，但不是白米醋可以不
  作者回复 2020-05-11  

  可以没问题，就是甜度你自己尝一下，适当调整
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  妤美人may  2020-05-05  

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  怎么我泡的糖蒜发绿？
  作者回复 2020-05-05  

  温度过低
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  彦彦小丸子  2020-04-27  

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  请问可以期间开坛加入新的蒜进去吗？
  作者回复 2020-04-28  

  那就得把料汁加量一起放入