自制高汤
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人做过这道菜
茉茉她娘
超市中的浓汤宝总担心有添加剂，索性自己DIY无添加剂的高汤，这个配方是自学成才的私家配方，后期会不断更新中
用料
自制高汤的做法
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将五花肉洗净切成大块
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鸡爪洗净处理好
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这样剁鸡指甲
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将五花肉和鸡爪放进康宁空气炸锅中炸制15分钟，这一步可以用油炸代替
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炸制金黄色，据说这样可以更好地激发出来食材的香气
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炸制过程中洗干净蔬菜，注意芹菜，香菜都保留着根茎
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炒锅中放少许色拉油小火煸炒出香味，这个过程比较长
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香味已经扑鼻而来
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不锈钢锅中加入大概4L水
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烧开后加入炸好的五花肉和鸡爪
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加入炒好的蔬菜
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熬了2个小时后的样子
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中火熬煮1.5到2个小时左右将食材捞干净，秘制高汤分装入盒冷冻，用的时候取一块即可
