菌菇豆腐汤(纯蔬菜无肉)

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假期吃太多肉了!想吃素一点就做了这道菜~

用料  

豆腐 3块
香菇 8朵
海鲜菇 1小把
真姬菇 1盒
金针菇 1小把
豆芽(可放可不放) 1把
鸡粉 1勺

菌菇豆腐汤(纯蔬菜无肉)的做法  

  1. 菇类准备好,多少其实可以自己把握,想吃那种就放多点。
    洗好,香菇(左下)切片,海鲜菇(右上)太长了可以对半切一下。

    姜切丝。

    菌菇豆腐汤(纯蔬菜无肉)的做法 步骤1
  2. 豆腐切小块。

    菌菇豆腐汤(纯蔬菜无肉)的做法 步骤2
  3. 锅里放油,豆腐煎一下,至金黄可出锅,太嫩了小心不要弄碎了。

    菌菇豆腐汤(纯蔬菜无肉)的做法 步骤3
  4. 用煎豆腐的油炒姜丝,然后将菇类都放进去。翻炒至出水,盖锅盖闷5分钟。
    加适量热水,放豆腐,加适量盐,加鸡粉一勺。
    再闷2分钟,出锅!

    菌菇豆腐汤(纯蔬菜无肉)的做法 步骤4
  5. 好啦😄

    菌菇豆腐汤(纯蔬菜无肉)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-05-04 14:14:46
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