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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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用料  

扇贝 20只
粉丝 1把
生抽 2勺
料酒 1勺
蒸鱼豉油 1勺半
盐 半匙
白糖 1匙
葱末 适量
姜末 适量
蒜末 适量
小米椒 4条

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 粉丝放于热水中泡发，捞出铺于盘底；去除扇贝的腮和泥线，洗净摆在粉丝上，备用

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤1

  2. 碗中加入生抽2勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺半、白糖1匙、盐半匙

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤2

  3. 锅中加少许油，爆香葱姜蒜末小米椒碎，煸炒至蒜末微黄，关火，和准备好的料汁一起倒在扇贝粉丝上

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤3

  4. 锅中加适量水，将盘子放在锅中盖盖蒸熟

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤4

  5. 端出，撒上葱花香菜碎小米椒碎

    蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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蒜蓉粉丝蒸扇贝相关分类

宴客菜 蒸 蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉蒸扇贝 粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝 蒸扇贝
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该菜谱发布于 2019-05-03 20:37:57
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的答疑

  • 狐妖小厨娘-(下厨房)
    狐妖小厨娘-  2019-05-07  
    0 赞
    你好，要蒸多久才熟？
    作者回复 2019-05-07  
    15分钟左右

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