乌拉圭肉眼牛排配杂蔬
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人做过这道菜
芝士就
今天早上收到的乌拉圭牛肉套餐，马上把肉眼单独拿出来腌上，放到冰箱里，下班回家正好做了吃。
用料
乌拉圭肉眼牛排配杂蔬的做法
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早上收到乌拉圭牛肉套餐，虽然4块牛肉的放一起并不多，还是用了一个很大的泡沫箱和四个冰袋。
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牛肉套餐的4块牛肉
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单独拿出肉眼牛排
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撒上盐，放一根肉桂
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拿保鲜袋装起来尽量真空封起来放进冰箱冷藏去上班
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下班回家拿一块黄油摩擦锅底
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把牛排拿出煎上
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可以用筷子按压脂肪的地方，煎出油
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翻面两面煎好装盘
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用剩下的黄油炒点玉米笋和胡萝卜装盘
小贴士
牛肉尽量购买冰鲜并冷藏，吃的慢的话要冷冻起来，想吃的时候再提前一天拿出来解冻
