好吃的包子馅(小美版)
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人做过这道菜
passy621-1
记录好吃的方子，方子源于<一只梨花压海棠>，做了几次包子，这个调料配比做的包子，家人都喜欢。这次用小美搅馅儿，更是方便快捷。
用料
好吃的包子馅(小美版)的做法
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葱姜水简直是包子馅儿的灵魂，20克葱/20克姜/120克水，一股脑儿放入主锅。
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1分钟速度10，打成葱姜水，倒在碗里备用
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是时候让葱姜水和肉糜完美结合啦，把500克肉糜放入主锅
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放入10克的盐，10秒/速度反转3搅拌一下
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放入葱姜水，以及5克蚝油、15克糖、10克老抽、5克蘑菇精、2克胡椒粉，时间20秒/速度反转3搅拌
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最后放入10克麻油，时间20秒/速度反转3搅拌上劲，盛出，入冰箱冷藏，也可以提前一天弄好馅儿，第二天稍稍早起一会儿，用小美2分钟揉面功能，早上就能吃到热腾腾的鲜肉大包啦！
