小竹笋和鸡蛋

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遇上卖小竹笋的 买了剥好了的 太贵,想着下次自己去家门口小竹林割些

用料  

鸡蛋3
小竹笋 一把
适量
适量
辣椒粉 一点点

小竹笋和鸡蛋的做法  

  1. 小竹笋切碎焯水 煮半熟的同时可以预防有小虫子

    小竹笋和鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋三个打散

    小竹笋和鸡蛋的做法 步骤2
  3. 将焯好水的小竹笋倒入蛋液搅拌

    小竹笋和鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热油 油要适量的多放些哟 将蛋液和小竹笋倒入锅内 翻炒,稍微多翻炒至鸡蛋金黄色 适量放点水 适量放点盐 和辣椒粉 稍微煮下起锅

    小竹笋和鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

最后 放些水煮一会儿 吃了不容易上火 小竹笋孔洞含汤 好吃
喜欢吃辣的 放些辣椒粉
 
该菜谱发布于 2019-04-28 19:48:27
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