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猪干枸杞叶滚汤

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米修蜜语的厨房  米修蜜语

用料  

猪肝 300g
枸杞叶 一扎
盐 适量
枸杞 少许
姜片 适量

猪干枸杞叶滚汤的做法  

  1. 新鲜猪干，（适当可以加一些瘦肉）洗干净，切片，厚度适中

    猪干枸杞叶滚汤的做法 步骤1

  2. 加入姜片、水泡15分钟左右，把血水泡出

    猪干枸杞叶滚汤的做法 步骤2

  3. 血水泡完过水，沥干水分，加入生抽、料酒腌制30分钟，不宜过长

    猪干枸杞叶滚汤的做法 步骤3

  4. 姜片、枸杞开水煮沸10分钟后，加入猪肝、枸杞叶滚10-15分钟即可放盐食用，时间久，猪肝会老。

    猪干枸杞叶滚汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-04-28 15:40:17
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