红薯芝士豆沙饼

Name: 红薯芝士豆沙饼
Ingredients: 350克红薯; 若干豆沙馅; 140克糯米粉; 若干马苏里拉芝士

6 人做过这道菜

卜奋

红薯是我家很受欢迎的食材，以前做过南瓜饼，同样方式红薯饼别有风味，糯米加入一点芝士双重拉丝。

用料

红薯	350克
豆沙馅	若干
糯米粉	140克
马苏里拉芝士	若干

红薯芝士豆沙饼的做法

红薯蒸透压成泥，趁热和糯米粉混合揉成团，我这步没有加糖，喜欢饼皮很甜的可以加糖。
面团分6份，包入准备好的豆沙和芝士，用量看自己喜好，可以芝士多豆沙少，也可以豆沙为主，随意。
放入平底锅刷油，小火慢慢煎（烙）熟就可以。

小贴士

红薯蒸透压泥一定要趁热和糯米揉成团，煎饼要小火慢慢来，火大表皮会黑。关于内陷自由发挥，只要包的进去随意。

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该菜谱发布于 2019-04-27 13:18:37

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