原汁原味鲜果肉的鲜橙（丑橘）果冻

选择4个比较圆一些的丑橘或鲜橙。从顶部切下1.5-2厘米左右的部分。

用小刀或小匙在丑橘（鲜橙）的沿内皮划一周，使果肉与鲜橙（丑橘）的白皮脱离。然后用匙把果肉挖取出来（注意力气不要过大，否则会把外皮弄破）

丑橘的果肉与外皮比较容易分离，一不小心就会出现上图左边的失败例。在取果肉时，最好用一把小刀轻轻地在果肉上多划几刀，稍微留下一点果肉在皮里也无所谓！（如上图的成功例）

用手摘去附在果肉上的白皮。

留出一个丑橘（鲜橙）的果肉，把其余的3个果肉放进破壁机打10-20秒左右（不要打得过碎，因为会失去口感）。

在一个碗里倒入50ml的100%鲜橙汁（如果家里没有的话，用50ml的清水代替也可以）蒙上保鲜膜，在600w的微波炉里加热40秒（温度大约达到80度-99度左右。倒入10克吉利丁粉，搅拌均匀。

把用破壁机打碎的果肉放进微波炉600w，加热1分10秒（使其的温度达到50度左右），放进2大匙白糖搅拌均匀。再放进溶化好的吉利丁粉，再一次搅拌均匀。用一个带尖嘴的容器把果肉果汁倒进4个鲜橙皮（丑橘皮）或其他容器里。

最后把丑橘（鲜橙）的果肉放进去，蒙上保鲜膜，在冰箱里冷藏2小时。

两个小时的时间到了，带果肉的布丁就做好了。是不是很诱人呢？