低碳水凉拌田七叶木耳（生酮友好）
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人做过这道菜
娜娜低碳水
低碳水和生酮的人能放心大胆吃的只有叶类蔬菜。所以经常要发掘不同叶子菜来换换口味。田七叶是比较少见的，而凉拌无疑是保持蔬菜营养成分的最佳方式。
用料
低碳水凉拌田七叶木耳（生酮友好）的做法
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凉拌之前先将生抽和米醋调配好放入枸杞浸泡1-2小时。这是因为低碳水不能额外加入糖分，这一步可以借助枸杞浸泡出的甜味来增加口感。
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木耳泡发1-2小时。最好用软糯的小木耳。泡开后放入锅內煮开。放凉或者冷水冲凉。
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凉拌之前将田七叶用纯净水洗净。放入比较大的碗里。
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加入木耳，倒入酱汁，淋上麻油，最后撒一点白芝麻就可以上桌了。吃之前搅拌。
小贴士
田七叶有独特草本味，很多人喜欢用蒜泥来处理。
