4个小土豆（云南红皮土豆），洗净去皮。
每个土豆切成8小块。
土豆放入锅中，加入凉水，煮12分钟左右，煮至7成熟。
将土豆捞出控干。
锅中加油，烧至6成热。
放入煮好的土豆块，煎至金黄。
撒上盐，关火。
将蒸熟的米饭搅拌一下。
放入煎好的土豆，轻轻拌一下就ok了，趁热吃，土豆外焦里嫩，口感糯糯的。
上传你做的土豆饭
以上留言由作者回复后显示
暖暖zhan
