土豆面团与番茄酱太阳蛋
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人做过这道菜
Plantyfull
晚上特别饿又懒得做复杂的菜，就把冰箱里剩的鸡蛋和半罐碎番茄翻出来，配些羊酪芝士和冰冻的花菜土豆面团（gnocchi），竟然特别好吃。
用料
土豆面团与番茄酱太阳蛋的做法
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锅里放一勺橄榄油，加入碎番茄酱，适量加水保证不烧干，中火烧3-4分钟
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加入土豆面团和盐，继续多次少量加水使番茄酱不烧干，直到土豆面团八成熟。
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打入两到三个蛋和碎芝士，加盖烧至鸡蛋5-6成熟，移开火，锅子的余热会继续煮熟鸡蛋，我喜欢流心的。
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开吃！可配面包一起吃噢！
