鳝鱼黄瓜烩蒜子

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以前是最惧怕鳝鱼的 因为和我最怕的蛇很像
想不到今天我要把它吃了 你们不知道我洗鳝鱼的时候的心理阴影面积……

用料  

黄鳝 500克
黄瓜 1根
很多瓣
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
2克

鳝鱼黄瓜烩蒜子的做法  

  1. 这是野生的鳝鱼  乡下带来的 处理好了洗干净 最好把粘液洗干净

    鳝鱼黄瓜烩蒜子的做法 步骤1
  2. 锅里热油 放大蒜瓣煸炒至表面金黄 然后放入鳝鱼翻炒  再倒入料酒继续翻炒 放入老抽 生抽 糖 翻炒均匀后加入盖过鳝鱼的水 小火焖10分钟 放入黄瓜继续焖煮5分钟 然后大火收汁 装盘撒上葱花

 
该菜谱发布于 2019-04-21 20:03:48
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鳝鱼黄瓜烩蒜子的答疑

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