黄豆酱蒸虾仔

0 人做过这道菜
这是道东莞第道的水乡菜,保留了虾皮,既营养又美味,小孩也很喜欢。补磷又补钙。

用料  

黄豆酱
虾仔 100克
调和油 少许

黄豆酱蒸虾仔的做法  

  1. 虾仔去头和手足,洗净,沥干;姜切丝;葱切葱花;黄豆酱三小勺。

    黄豆酱蒸虾仔的做法 步骤1
  2. 把黄豆酱,姜丝一起放入虾仔中,拌均匀。

    黄豆酱蒸虾仔的做法 步骤2
  3. 放入蒸锅中。大火蒸6-8分钟。

    黄豆酱蒸虾仔的做法 步骤3
  4. 停火,出锅。另在炒锅中热油。

    黄豆酱蒸虾仔的做法 步骤4
  5. 将热油淋在撒了葱花的虾仔上,就好了。

    黄豆酱蒸虾仔的做法 步骤5

小贴士

虾仔还保留有虾皮,吃点时候多嚼一嚼,特别是孩子。
 

黄豆酱蒸虾仔相关分类

该菜谱发布于 2019-04-20 22:00:51
31 收藏


黄豆酱蒸虾仔的答疑

关于黄豆酱蒸虾仔的做法还有疑问? 提一个问题