土豆豆角炖排骨

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东北人都爱炖菜,大锅炖

用料  

土豆 1个
排骨 500克
豆角 300克
两片
4小段
白糖 1勺

土豆豆角炖排骨的做法  

  1. 排骨放料酒焯水,捞出备用。同时已备好豆角,土豆块。

    土豆豆角炖排骨的做法 步骤1
  2. 调料备好,油里加入白糖,待融化后加入排骨,火稍微小一点,最后用筷子扒入锅,倒入会溅油。翻炒一会加入两勺生抽,一勺老抽,排骨至两面金黄

    土豆豆角炖排骨的做法 步骤2
  3. 加入豆角,继续翻炒,加入土豆后,加水至沫过所有菜,多加一点,加入调料,一勺盐,开炖

    土豆豆角炖排骨的做法 步骤3
  4. 炖到最后大火收汁

    土豆豆角炖排骨的做法 步骤4

小贴士

土豆最好用勺掰开,老人的说法会更好吃😋
水可以多加一些,炖的更烂
 
该菜谱发布于 2019-04-18 21:48:07
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