腊排骨乱炖

Name: 腊排骨乱炖
Ingredients: 2-3个土豆; 8-9朵木耳; 2片姜; 约250克腊排骨两根; 可不加盐

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用料

腊排骨剁成块放入砂锅，加入姜片和适量水。炖煮约半小时。
tips：
1、腊排骨煮水时注意撇去浮沫。
2、注水前腊排骨用清水浸泡1-2小时，减轻腊排骨的部分盐分。
加入土豆：土豆去皮切小块。大小约一口一块那种。
加入泡发好的木耳。
盖上盖子焖30分钟。
出锅后撒葱花即可，汤味特别鲜。

腊排骨本身腌制的时候就用很多盐分，煮前最好多泡一泡，最好用温水哦。

出国前试试咸淡再考虑➕不加盐哦。

家常菜

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该菜谱发布于 2019-04-16 17:16:00

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