简单易做桂花椰汁糕

简单易做桂花椰汁糕的答疑

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  yingshi1977  2019-05-03  

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  我做出的是椰奶层薄，上面一层很厚的，是我水或桂花放多的原因吗？但水就是按照方子放了四碗。怕太甜，糖我只放了40克，另放了许多用糖腌制的桂花。不知道是那一步做得不对。
  作者回复 2019-05-04  

  应该是鱼胶粉没有融化好
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  yingshi1977  2019-05-09  

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  换成吉利丁片，应该用多少克呢？
  作者回复 2019-05-09  

  没有试过，不太清楚
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  yingshi1977  2019-05-03  

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  请教，做好冷藏了4小时，倒出来后烂摊掉的，不像你做出来的是挺立的，是什么原因呢？
  作者回复 2019-05-04  

  分量是一样吗？碗用普通的饭碗哦
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  yingshi1977  2019-04-14  

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  白开水是指烧开后自然冷却的水吗？
  作者回复 2019-04-14  

  其实都没关系，但是必须是干净的煮开后能喝的水。因为后面还有煮开的！