鸡翅用料酒生抽黑胡椒姜蒜腌半个小时
洋葱切丝，土豆切滚刀块，包菜胡萝卜尖椒切块
酱料：蚝油两勺，番茄酱两勺，豆瓣酱一勺，生抽一勺，拌饭酱一大勺，糖一勺，老抽一勺，辣椒粉适量，搅拌均匀
热锅放油，下洋葱丝，菜用油辣椒粉拌匀，铺在锅里，肉跟鸡翅铺上层，倒入2/3的酱料，改中火焖15分钟，剩下的酱料倒入，加尖椒拌匀，焖10分钟，放入香菜
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堇之安年
