番茄土豆炖牛腩 小美版本

8.2 综合评分
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用料  

20克
八角 1个
蒜头 1粒
1片
牛腩 450克
啤酒 300克
老抽 1茶匙
生抽 20克
番茄沙司 60克
1茶匙
番茄 350克,切块
土豆 300克,切块

番茄土豆炖牛腩 小美版本的做法  

  1. 将油、八角、蒜头和姜放入主锅,3分120度速度小勺爆香。

  2. 加入牛腩、啤酒,8分温度V速度1烹煮。

  3. 加入老抽、生抽、番茄沙司、糖和250克番茄,30分温度V反转小勺烹煮。

  4. 放入土豆,10分110度反转小勺烹煮。

  5. 加入100克番茄,5分110度速度小勺烹煮。

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该菜谱发布于 2019-04-11 15:23:56
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番茄土豆炖牛腩 小美版本的答疑

  • 安and颜  2019-05-22  
    3
    不用加水吗?会不会很干呢
    作者回复 2019-05-26  
    这个菜谱,我只是从书本上搬到下厨房,我还没有做过,一般我自己拍的照片都是我尝试过的菜谱然后进一步调整过。

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