简易芒果慕斯杯

2 人做过这道菜
小朋友喜欢蛋糕慕斯甜品,这款做出来有点像布丁,特别简单,材料也特别少。

用料  

芒果 3个
奶油 150克
吉利丁片 2片(10克)
25克

简易芒果慕斯杯的做法  

  1. 准备三个芒果,两个是用来打泥的,一个切丁做装饰。准备两片吉利丁片,用冷水或冰水泡软。

    简易芒果慕斯杯的做法 步骤1
  2. 芒果切好,用破壁机打成泥。

    简易芒果慕斯杯的做法 步骤2
  3. 150克淡奶油打发到有纹路,还可流动的状态。

    简易芒果慕斯杯的做法 步骤3
  4. 差不多就是这样。

    简易芒果慕斯杯的做法 步骤4
  5. 打好的奶油中放入芒果泥搅拌,再放入泡软的吉利丁片,在准备个稍大的盆,放热水,把奶油盆坐在里面,一直搅拌,直到吉利丁融化,大概5分钟就好了。

    简易芒果慕斯杯的做法 步骤5
  6. 倒入慕斯杯,这些材料大概3杯的样子。放入冰箱保鲜层大约2小时,液体会凝固成布丁装,嫌时间长可以放速冻大约半小时就好了。

    简易芒果慕斯杯的做法 步骤6
  7. 一个芒果切丁做装饰,放在成型的慕斯上,就大功告成了!

    简易芒果慕斯杯的做法 步骤7
  8. 是不是很美腻

    简易芒果慕斯杯的做法 步骤8

小贴士

1.如果喜欢饼干,可以在下面铺一层消化饼干或者奥利奥
2.这些材料大概3杯,没有买慕斯杯,容器用乐扣或其他也可以
3.芒果丁可以放在中层,一层水果一层慕斯也可以,一层饼干碎一层慕斯杯也可以
4.水果可以变换,火龙果,猕猴桃,草莓这是不错的选择
5.吉利丁片一定要充分融化哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

简易芒果慕斯杯相关分类

该菜谱发布于 2019-04-07 14:32:03
152 收藏


简易芒果慕斯杯的答疑

  • zolanda_v4ux  2019-05-10  
    0
    这是两杯的量吗?
    作者回复 2019-05-10  
    我用的杯子尺寸是,上口径7.7厘米,底直径5.5厘米,高度7厘米,两杯半的量
  • 手机用户1912_bdom  2019-04-20  
    0
    诶,放了吉利丁有的还放了淡奶油,不需要像布丁一样蒸熟嘛?求回答谢谢你~
    作者回复 2019-04-20  
    不需要的,这是慕斯

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