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马兰头拌油豆腐
马兰头拌油豆腐
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chrucy
春食野菜,荠菜、马兰、野水芹都是春天必吃的野菜,其中马兰头拌香干是春食中的一道经典。这次的菜谱是这道经典名菜的改良版,马兰的清香配上油豆腐的鲜香,一个字,妙!
用料
新鲜马兰头
300克
油豆腐
3个
蒸鱼豉油
麻油
马兰头拌油豆腐的做法
马兰头洗净,烧一锅开水,水开后将马兰头煮至断生,撩起,汆干水份,切碎。
油豆腐用开水冲泡洗净,切碎。
将切碎的马兰和油豆腐浇上蒸鱼豉油和麻油,拌匀,摆盘,开吃!
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-04-06 21:14:21
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