将鱼内脏清理干净，用盐腌制20分钟。葱，姜，青椒切碎备用。
锅内放入少许香油，烧至八成热。把鱼放入锅内，煎至双面呈金黄色。
加入青椒葱姜翻炒一会儿，放入适量的水，盖上锅盖闷三到四分钟左右。
加入生抽，出锅。
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Iamtizzy
