炸酸奶

7.0 综合评分
13 人做过这道菜
感觉炸酸奶怎么做都会好吃,因为酸奶本身就好吃!

用料  

酸奶 300克
淀粉 20克
鸡蛋 1个
面包糠 80克
20克

炸酸奶的做法  

  1. 酸奶 淀粉 白糖 倒入锅中,用汤勺搅拌慢慢加热到水分都干,酸奶足够粘稠。

    炸酸奶的做法 步骤1
  2. 把熬好的酸奶装盒子,放进冰箱冷冻3个小时左右。

    炸酸奶的做法 步骤2
  3. 取出酸奶切条

    炸酸奶的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋打散,准备好面包糠

    炸酸奶的做法 步骤4
  5. 酸奶条沾一层鸡蛋液,再裹一层面包糠,如果喜欢吃酥脆点可以多裹些面包糠

    炸酸奶的做法 步骤5
  6. 油炸,注意🔥侯,不要开太大🔥,会烧焦

    炸酸奶的做法 步骤6
  7. 完成

    炸酸奶的做法 步骤7

小贴士

🔥侯要控制好,切记不要太大的火,会很容易烧焦!!!

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2019-04-05 19:26:30
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炸酸奶的答疑

  • 呦呵呀张子涵  2019-07-11  
    2
    为什么我熬不了稠稠的
  • 圆圆的圆圆-6  2019-04-26  
    1
    为什么炸的不成型呢,拿出来没多会就软化了,炸的时候也是,需要多大火呢?
    作者回复 2019-05-12  
    我放冷冻室两到三个小时左右,就变很硬了。我用小火,我怕待会会焦了。
  • 咿呀2  2019-12-27  
    0
    生粉还是面粉呀?

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