松茸丸子梨汤

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某湘菜餐厅有一道这个汤,挺鲜甜。不知道具体做法,我就材料丢一起随便煮煮了。
丸子可以用松茸猪肉丸子、鱼丸等等。
梨是用的金秋梨,一个大约350g。
也可以放点点白胡椒。

用料  

赤松茸 200克
牛肉丸 9个
1个
适量

松茸丸子梨汤的做法  

  1. 梨切块,去核。赤松茸切片。

  2. 烧水,下梨丸子赤松茸。

  3. 炖煮,注意捞去浮沫。

  4. 梨肉变色,汤无浮沫,小火再煮一会,加盐尝味关火。

    松茸丸子梨汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-04-02 20:56:46
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松茸丸子梨汤的答疑

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