东北菜之三丝爆豆

Name: 东北菜之三丝爆豆
Ingredients: 1个土豆; 1个洋葱; 若干花生米，香菜; 适量盐，糖，醋，香油

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用料

1.炸花生米的时候热锅冷油，加入花生米之后会有啪啪的声音，等到啪啪声停止花生米有微微焦香味就可以出锅了
2.土豆切丝之后要用冷水泡一下，以便洗出淀粉，防止炸的时候土豆丝粘在一起
3.先把洋葱香菜调味拌均，开始吃之前再加入炸好的花生米和土豆丝，这样可以防止花生米和土豆丝受潮变软，口感更好

家常菜下饭菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-01 15:19:53

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