火腿海米冬瓜汤

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用料  

冬瓜 500克
海米 50克
火腿 50克
干香菇 6朵
葱姜 3克
料酒 1勺
白胡椒粉 5克
3克
白糖 3克

火腿海米冬瓜汤的做法  

  1. 冬瓜切块

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 海米用清水冲洗几遍,再放入清水,料酒,白胡椒,葱段,姜片,大火蒸15分钟

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 香菇清洗温水泡发

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 金华火腿

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤4
  5. 火腿

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤5
  6. 火腿切片

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤6
  7. 锅内放清水,料酒,姜片,葱节,白胡椒粉,香菇,开锅煮五分钟

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤7
  8. 炒锅放少许油,先放入火腿肉皮煎至出香味,然后将火腿片和蒸过的海米放入翻炒几下

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤8
  9. 倒入泡香菇水和蒸海米水,开锅后合入煮冬瓜的锅里,再煮十五分钟调味即可

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤9
  10. 味道很好,咸香清淡

    火腿海米冬瓜汤的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-03-31 16:57:02
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