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生酮版蘑菇炒鸡蛋

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liliaya的厨房  liliaya
昨天买的蘑菇，不吃怕坏了～

用料  

蘑菇 1大朵
鸡蛋 2个
椰子油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
咸蛋白 1个

生酮版蘑菇炒鸡蛋的做法  

  1. 蘑菇洗了撕小条，鸡蛋加盐胡椒粉打散，咸蛋白碾碎

    生酮版蘑菇炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 热锅下椰子油，先下鸡蛋，筷子迅速搅散盛出。

    生酮版蘑菇炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 下油放蘑菇，翻炒一下，盖盖子2-3分钟，下咸蛋白碎、炒好的鸡蛋，翻匀，出锅

    生酮版蘑菇炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

用咸蛋白是因为昨天把蛋黄抠出来吃掉啦……我的咸蛋白很咸，所以不放盐，不喜欢的可不放。

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生酮版蘑菇炒鸡蛋相关分类

快手菜
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该菜谱发布于 2019-03-27 21:24:38
40 收藏
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生酮版蘑菇炒鸡蛋的答疑

  • Natalie-33(下厨房)
    Natalie-33  2019-04-11  
    0 赞
    可以不放椰子油吗 ？
    作者回复 2019-04-11  
    可以的，猪油更香

以上留言由作者回复后显示

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