腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软

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鸡肉居然吃起来比猪里脊还要嫩还要好吃!

以前我都喜欢用鸡胸肉,但自从用过这一次鸡大腿肉之后,我真的爱上了

所以今天果断用鸡腿肉做了一道蜂蜜鸡肉,肉超嫩超软

这感觉真的比猪里脊要好吃太多了。

你们一定要用鸡大腿肉试试,不嫩回来找我❗️

而且用蜂蜜番茄酱调的酱汁,整个就是酸甜口,非常喜欢

用料  

鸡腿肉 500g
腰果 50g
普通面粉 100g
玉米淀粉 50g
白砂糖 30g
植物油 两大勺

腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法  

  1. 鸡腿肉切成小块,加入白胡椒粉盐适量,料酒2大勺,蜂蜜2大勺腌制半小时

    腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法 步骤1
  2. 调面糊:普通面粉150g加入玉米淀粉50g,再加入鸡蛋一个,水150ml,搅拌均匀,再加入两大勺植物油,拌匀。

    腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法 步骤2
  3. 把腌好的鸡块放入面糊中

    腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法 步骤3
  4. 下热油七八成热炸5分钟,等到鸡肉放凉后,油温恢复到七八成热再复炸一次。

    腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法 步骤4
  5. 锅中热油加入白砂糖30g,蜂蜜3大勺,番茄酱5大勺,加水80ml,小火煮开到冒泡泡

    腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法 步骤5
  6. 下炸好的肉,搅拌均匀

    腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法 步骤6
  7. 下入腰果拌匀1分钟盛出

    腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法 步骤7
  8. 可以吃啦

    腰果蜂蜜鸡│肉超嫩超软的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-03-27 17:28:37
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