草莓酱

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家里有个小朋友特别喜欢吃吐司🍞面包,喜欢涂上草莓酱、蓝莓酱、樱桃🍒酱之类的,买的怕有添加剂,还贵,还是自己做点给他吃吃吧

用料  

草莓 500克
白砂糖 220克
柠檬 半个

草莓酱的做法  

  1. 先去掉草莓蒂

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 在洗净切块,用白沙糖腌两个小时以上,(我是腌了一晚,第二天在熬的),这里忘记拍照片了

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 在放到不粘锅里大火烧开转小火熬,慢慢熬,开了以后会有泡沫一样的用勺子捞掉,这里要慢慢的搅拌一直搅拌(练臂力)

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 熬到很稠的状态,用勺子在锅中间往两边挖,两边的的草莓酱不会往中间流就熬好了,在把柠檬🍋汁挤进去,搅拌一下装瓶倒放,放冷了后放冰箱冷藏保存。

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 涂面包,我家小朋友超级喜欢吃,拌酸奶吃也很好吃哦

    草莓酱的做法 步骤5

小贴士

我放的冰糖粉腌的,糖放的多保存时间长点,然后一定要用不粘锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-25 19:53:32
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草莓酱的答疑

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