排骨50度,5分钟,速度5洗好,冬天天冷水冷,可以用8分钟洗。放老姜,800克水。
洗排骨的时候,可以准备其他的菜。青豆,玉米,香肠,大米在网篮洗好,放入主锅。
一个鸡蛋,185克水,2克盐,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜。
蒸盘这层放胡萝卜,西葫芦皮擦丝,我是擦了两圈,底下垫烘焙纸露出两边蒸汽孔。
这些蔬菜汁可以用烘焙纸收集,如果想这些蔬菜汁滴下到下面的烧的汤里,可以不垫烘焙纸,灵活运用。25分钟,V,反转,小勺
25分钟到,拿掉蒸锅,可以拌个凉拌汁倒入胡萝卜西葫芦蒸菜里,或者一会排骨汤倒出一部分到胡萝卜西葫芦蒸菜里。这个时候在排骨汤里面加盐,按照自己口味加,再设置5分钟,V,反转,小勺。
时间到,开吃,总共时间30分钟,这个排骨汤很好喝,因为浓郁,而且还有米汤,真的特别好喝。
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