小美一锅四菜,30分钟搞定

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小美的一锅四菜好好利用,可以节省很多时间呢。这个米饭量适合两个人的量。

用料  

排骨 200克
3片
800克
大米 160克
豌豆 1把
玉米 1/4根
广式香肠 3/4根
鸡蛋 1个含蛋壳60克
185克
2克
胡萝卜 1根
西葫芦 1根

小美一锅四菜,30分钟搞定的做法  

  1. 排骨50度,5分钟,速度5洗好,冬天天冷水冷,可以用8分钟洗。放老姜,800克水。

    小美一锅四菜,30分钟搞定的做法 步骤1
  2. 洗排骨的时候,可以准备其他的菜。青豆,玉米,香肠,大米在网篮洗好,放入主锅。

    小美一锅四菜,30分钟搞定的做法 步骤2
  3. 一个鸡蛋,185克水,2克盐,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜。

    小美一锅四菜,30分钟搞定的做法 步骤3
  4. 蒸盘这层放胡萝卜,西葫芦皮擦丝,我是擦了两圈,底下垫烘焙纸露出两边蒸汽孔。

    小美一锅四菜,30分钟搞定的做法 步骤4
  5. 这些蔬菜汁可以用烘焙纸收集,如果想这些蔬菜汁滴下到下面的烧的汤里,可以不垫烘焙纸,灵活运用。25分钟,V,反转,小勺

    小美一锅四菜,30分钟搞定的做法 步骤5
  6. 25分钟到,拿掉蒸锅,可以拌个凉拌汁倒入胡萝卜西葫芦蒸菜里,或者一会排骨汤倒出一部分到胡萝卜西葫芦蒸菜里。这个时候在排骨汤里面加盐,按照自己口味加,再设置5分钟,V,反转,小勺。

    小美一锅四菜,30分钟搞定的做法 步骤6
  7. 时间到,开吃,总共时间30分钟,这个排骨汤很好喝,因为浓郁,而且还有米汤,真的特别好喝。

    小美一锅四菜,30分钟搞定的做法 步骤7

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小美一锅四菜,30分钟搞定相关分类

该菜谱发布于 2019-03-22 23:04:15
552 收藏


小美一锅四菜,30分钟搞定的答疑

  • 13606159448  2019-04-30  
    1
    30分钟上面的会熟吗?
    作者回复 2019-05-01  
    会的
  • 吹嘻  2020-07-07  
    0
    排骨汤煮的米饭么?
    作者回复 2020-07-09  
    是的
  • 懒懒的吃货小蝎几  2020-01-09  
    0
    你好,这个锅是什么锅啊,多少钱。
    作者回复 2020-01-09  
    美善品多功能料理机,加我微信咨询,zq148286123
  • 下厨房用户_roqd  2019-03-24  
    0
    米饭澜放在汤上面?不会被淹没吗…
    作者回复 2019-03-24  
    不会,碰到一点点,但是v的话水分会蒸发的呀

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