小美版椰蓉牛奶小方
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
曦乐娘
这是一道非常简单的甜品，没有技术含量，放入的食材也很健康，非常适合做给小朋友品尝。
用料
小美版椰蓉牛奶小方的做法
-
将牛奶、椰浆、冰糖粉、玉米淀粉全部倒入主锅，以10秒/速度3混合；
-
混合之后，设定10分钟/100度/速度2进行烹煮，此过程将量杯取下，观察淀粉与牛奶充分糊化；
-
烹煮之后将混合物倒入玻璃器皿内，因为糊状不宜流动，可以借助刮刀棒或者手动晃动玻璃器皿，另糊状均衡铺满器皿，然后将器皿放入冰箱冷藏室冷藏2小时；
-
将凝固体从玻璃器皿中倒出，用刀切成均匀的小方块；
-
将椰蓉倒入一个大的容器，将切好的小方放入容器中，翻滚，让椰蓉粘满小方全身；
-
小方完成，请品尝吧！
小贴士
如果制作抹茶小方，则把200g椰浆全部换成牛奶，即500g牛奶，然后加入2茶匙抹茶粉，其他程序不变。
如果不喜欢太甜，可以将糖粉减量。
如果不喜欢太甜，可以将糖粉减量。
