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炸蝉蛹

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蝉蛹有黄色和黑色之分，黄色的营养价值高一些。

用料  

蝉蛹 适量
地瓜粉 少量
椒盐 少量
香菜 一根装饰用

炸蝉蛹的做法  

  1. 清水洗净

    炸蝉蛹的做法 步骤1

  2. 上锅蒸熟，大约五六分钟，肚子舒展开即，蒸熟后捞出控水。

    炸蝉蛹的做法 步骤2

  3. 用✂️剪开，拿出中间的黑色的东西扔掉。成下图

    炸蝉蛹的做法 步骤3

  4. 剪开这样的

    炸蝉蛹的做法 步骤4

  5. 挂干粉少量，晃均匀

    炸蝉蛹的做法 步骤5

  6. 开大火，上油锅炸至酥脆（时间可以久一些）。出锅控油。撒上椒盐，拌均匀。放上香菜

    炸蝉蛹的做法 步骤6

  7. 好吃的不得了

    炸蝉蛹的做法 步骤7

小贴士

洗干净，剪开，去掉中间硬硬的黑东西。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-03-18 20:10:03
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炸蝉蛹的答疑

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