双皮奶（简单易学，美味好吃）
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人做过这道菜
阿俊家的小厨子
我只是一个高中生呐 有时间做吃的着实不易，尤其是这种好吃的，懒人有懒人的办法，这个方法半个小时就OK了，而且味道还蛮不错哈
用料
双皮奶（简单易学，美味好吃）的做法
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牛奶倒入碗里，上锅蒸三四分钟，透过锅盖看到牛奶边上有小泡泡就拿出来
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把牛奶在一边放凉，直到表面起一层奶皮（可以用牙签挑挑看）
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等牛奶凉的过程中可以打鸡蛋，不要蛋黄的哟，在另外一个碗里面打入蛋清和适量白糖，一直搅搅搅
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牛奶凉了以后慢慢将牛奶倒入有鸡蛋的碗里，注意不要倒完了，留一点保证奶皮不会破，然后再搅拌
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接着把牛奶倒回原来的碗里面，沿着碗边倒！让奶皮浮起。
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上锅蒸十分钟左右，凝固后出锅，撒上奥利奥碎，蜜豆，水果丁，燕麦片
小贴士
注意牛奶和鸡蛋的比例，我用的是250ml一盒的纯牛奶，最好用全脂牛奶，能保证奶皮的厚度和质量，一盒牛奶用两个鸡蛋清，如果鸡蛋少了，双皮奶就不会凝固，很稀的
